Les fruits et légumes sont des denrées périssables dont le transport doit s’effectuer dans les conditions requises. Les conditions doivent être remplies pour limiter les risques d’endommagement ou de perte surtout pour l’acheminement sur de longues distances. Les raisons de recourir au transporteur spécialisé des fruits et légumes et les réglementations sont abordées dans ce …
